Cuisinière ou cuisinier
Viens faire partie d’une équipe jeune, dynamique et passionnée en plein cœur du parc du Mont-Royal! Le Café des Amis gère les services de restauration offerts au Chalet du Mont-Royal, au pavillon du Lac-aux-Castors et à la maison Smith dans le parc et est présentement à la recherche de cuisiniers ou cuisinières.
Nous priorisons une bonne attitude et une volonté d’apprendre et de travailler tout en ayant du plaisir! Sous la supervision du chef de cuisine, la cuisinière ou le cuisinier assiste dans la préparation des repas et d’exécute des tâches en vue de respecter les standards de qualité.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS ET TÂCHES
Pour protéger au mieux nos employés, la distanciation physique est maintenue avec les usagers, des écrans en plexiglas sont installés au niveau du comptoir de vente, tous les équipements de protection individuelle vous sont fournis (masque, gant, gel).
COMMENT POSTULER
Pour postuler, faites parvenir votre CV à carrieres@lemontroyal.qc.ca en précisant en objet le poste concerné. Nous tenons à remercier les candidats et candidates de leur intérêt. Veuillez noter que nous ne communiquerons qu’avec les personnes sélectionnées en entrevue. Les amis de la montagne pratiquent l’équité en matière d’emploi.
Nous priorisons une bonne attitude et une volonté d’apprendre et de travailler tout en ayant du plaisir! Sous la supervision du chef de cuisine, la cuisinière ou le cuisinier assiste dans la préparation des repas et d’exécute des tâches en vue de respecter les standards de qualité.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS ET TÂCHES
- Exécuter des préparations de mise en place;
- Préparer sandwiches, viennoiseries et pâtisseries;
- Respecter les recettes établies par le chef;
- Surveiller la cuisson des plats;
- Monter les assiettes selon les normes et directives communiquées;
- Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires;
- Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé;
- Recevoir et entreposer des produits de cuisine;
- Collaborer ou effectuer des tâches d’aide de cuisine;
- Servir lors de cocktails dînatoires et autres évènements.
- Avoir une connaissance de la manipulation des produits;
- Avoir un minimum de 2 ans d’expérience en cuisine;
- Un DEP en cuisine d’établissement est considéré comme un atout;
- Être disponible les samedi et dimanche.
- Esprit d’équipe;
- Autonomie et sens de la responsabilité;
- Dextérité manuelle;
- Bonne forme physique;
- Rapidité d’exécution;
- Tolérance au stress;
- Respect des normes d’hygiène et de salubrité.
- Salaire compétitif;
- Pourboires;
- Assurances collectives;
- Régime volontaire d’épargne retraite;
- Horaires de jour;
- Gratuité des activités aux amis de la montagne;
- Nourriture à prix réduit;
- Type d'emploi : Temps plein ou temps partiel.
Pour protéger au mieux nos employés, la distanciation physique est maintenue avec les usagers, des écrans en plexiglas sont installés au niveau du comptoir de vente, tous les équipements de protection individuelle vous sont fournis (masque, gant, gel).
COMMENT POSTULER
Pour postuler, faites parvenir votre CV à carrieres@lemontroyal.qc.ca en précisant en objet le poste concerné. Nous tenons à remercier les candidats et candidates de leur intérêt. Veuillez noter que nous ne communiquerons qu’avec les personnes sélectionnées en entrevue. Les amis de la montagne pratiquent l’équité en matière d’emploi.